C'est un voyage sensoriel à travers la région viticole de Kakhétie, où pendant deux jours inoubliables vous découvrirez l'essence la plus pure de la Géorgie. Cet itinéraire soigneusement conçu vous plonge dans un univers de vins ancestraux, de monastères historiques et de paysages envoûtants qui ont façonné cette région depuis des millénaires. Du majestueux Monastère d'Alaverdi aux vignobles centenaires de Kvareli, chaque étape a été sélectionnée pour vous offrir une expérience authentique au berceau du vin géorgien.
Le voyage commence par l'exploration des monastères historiques d'Alaverdi et de Nekresi, témoins du riche patrimoine spirituel de la Géorgie, avant de pénétrer dans la région viticole de Kvareli, où vous pourrez déguster les célèbres vins géorgiens. La deuxième journée vous emmène dans la romantique Sighnaghi, connue comme la «Ville de l'Amour», et au sacré Monastère de Bodbe, pour terminer par une visite de l'impressionnant complexe monastique de David Gareja, témoignage extraordinaire de l'architecture religieuse géorgienne taillée dans la roche. Cet itinéraire unique associe parfaitement spiritualité, traditions viticoles et paysages pittoresques, offrant une immersion complète dans la région la plus fertile et la plus chargée d'histoire de Géorgie.
Itinerario
Jour 1 - Tbilissi - Alaverdi - Nekresi - Kvareli - Télavi
Route totale du jour - 191 km, 3 heures et 43 minutes Après le petit-déjeuner à l'hôtel, nous commencerons notre aventure. Au programme : Route 107 km, 2 heures et 12 minutesMonastère d'Alaverdi
Le Monastère d'Alaverdi, situé dans la région de Kakhétie en Géorgie, est une cathédrale impressionnante datant du VIe siècle. Ce site historique fut fondé par le moine Joseph d'Alaverdi et devint au XIe siècle l'une des plus hautes églises de Géorgie grâce à sa magnifique coupole. Entouré de vignobles, le monastère est également réputé pour sa tradition viticole, qui le lie profondément à la culture de la région.
Lors de notre visite, nous explorerons la majestueuse cathédrale, apprendrons les détails de sa riche histoire et profiterons de la beauté des vignobles qui entourent ce lieu emblématique de Kakhétie.
Route 34 km, 0 heure et 36 minutes
Monastère de Nekresi
Le Monastère de Nekresi, situé dans la région de Kakhétie en Géorgie, est un ancien complexe monastique fondé au IVe siècle, ce qui en fait l'un des plus anciens centres chrétiens du pays. Perché sur une colline avec vue sur la vallée d'Alazani, Nekresi se distingue par sa petite église paléochrétienne, sa riche histoire et son cadre naturel remarquable. Ce monastère a été un important refuge spirituel et culturel tout au long des siècles.
Lors de notre visite, nous parcourrons ses chapelles historiques, profiterons des vues panoramiques sur la vallée et nous imprégnerons de la sérénité et de l'histoire qui enveloppent ce lieu sacré.
Route 12 km, 0 heure et 18 minutes
Cave vinicole Khareba en tunnel
Au cœur de la région de Kakhétie, la Cave Khareba se distingue par son extraordinaire système de tunnels creusés dans la montagne du Caucase, s'étendant sur plus de 7,7 kilomètres à une profondeur de 60 mètres. Construit à l'origine à l'époque soviétique, ce labyrinthe souterrain maintient une température naturelle constante de 12 à 14 °C, créant des conditions idéales pour le vieillissement du vin. La cave associe les méthodes traditionnelles géorgiennes de vinification en qvevri à la technologie moderne, produisant des vins d'exception à partir de cépages autochtones tels que le Saperavi et le Rkatsiteli. Lors de notre visite, nous parcourrons les mystérieux tunnels torche à la main, découvrirons les 8 000 ans d'histoire viticole géorgienne et dégusterons une sélection de vins en savourant la gastronomie locale.
Route 38 km, 0 heure et 37 minutes
Jour 2 - Télavi - Sighnaghi - Bodbe - David Gareja - Tbilissi
Route totale du jour - 271 km, 5 heures et 50 minutes Après le petit-déjeuner à l'hôtel, nous commencerons notre aventure. Au programme : Route 69 km, 1 heure et 15 minutesSighnaghi
Sighnaghi, connue comme la «Ville de l'Amour», est une pittoresque cité fortifiée située dans la région viticole de Kakhétie, à 790 mètres d'altitude. Cette ville du XVIIIe siècle, entourée d'un rempart de 4 kilomètres avec 23 tours, offre des vues spectaculaires sur la vallée de l'Alazani et les montagnes du Caucase. Elle se distingue par son architecture géorgienne traditionnelle, ses rues pavées et ses balcons en bois sculptés. Lors de notre visite, nous nous promènerons dans ses ruelles romantiques, dégusterons les célèbres vins de Kakhétie dans des caves traditionnelles et contemplerons le coucher de soleil sur la vallée depuis ses anciennes murailles défensives.
Route 2 km, 0 heure et 5 minutes
Monastère de Bodbe
Le Monastère de Bodbe, situé dans la région de Kakhétie, est l'un des lieux de pèlerinage les plus importants de Géorgie, car il abrite le tombeau de Sainte Nino, l'évangélisatrice qui apporta le christianisme dans le pays au IVe siècle. Ce complexe monastique, entouré de cyprès centenaires et de jardins luxuriants, associe des éléments architecturaux des IXe et XVIIe siècles, avec une basilique à trois nefs et des fresques traditionnelles. Lors de notre visite, nous descendrons le sentier sacré jusqu'à la source miraculeuse de Sainte Nino, contemplerons les vues sur la vallée d'Alazani et vivrons la profonde spiritualité qui imprègne ce lieu saint.
Route 100 km, 2 heures et 15 minutes
David Gareja
Le Monastère de David Gareja, un extraordinaire complexe monastique rupestre du VIe siècle, est situé dans la région aride à la frontière entre la Géorgie et l'Azerbaïdjan. Fondé par le moine assyrien David Garejeli, ce lieu saint comprend des centaines de cellules, d'églises, de chapelles et de réfectoires répartis sur plusieurs niveaux de la montagne, avec des fresques médiévales uniques alliant les styles géorgien et byzantin. Lors de notre exploration, nous gravissons les anciens sentiers jusqu'aux grottes supérieures, admirons les impressionnantes fresques des XIe et XIIe siècles et profitrons des vues panoramiques sur le désert semi-aride de Gareja.
Route 100 km, 2 heures et 15 minutes 
