Gastronomia do Cáucaso: guia de pratos e bebidas típicos
A culinária do Cáucaso é um fascinante cruzamento entre Oriente e Ocidente: queijos defumados, vinhos ancestrais, ervas silvestres…
No Cáucaso a história não está em vitrines: está de pé. Os mosteiros da Geórgia e da Armênia celebram missa há mais de mil anos no mesmo idioma e no mesmo lugar; as fortalezas que vigiavam a Rota da Seda continuam coroando os mesmos desfiladeiros; e em Mtskheta, Echmiadzin ou Gelati caminha-se literalmente sobre os alicerces do cristianismo mais antigo do mundo.
Esta seção reúne nossos artigos de fundo: as catedrais medievais e seus afrescos, os mosteiros rupestres escavados na rocha, as fortalezas e cidades-caverna, os museus que valem (ou não) a entrada, e as lendas que envolvem tudo, de Prometeu acorrentado ao Kazbek ao velocino de ouro da Cólquida. Também a história recente: o legado soviético, os mercados, a vida ao redor das pedras.
Escrevemos de dentro, com o que contamos aos nossos viajantes ao pé de cada monumento. Para ver esses lugares com um guia, eles estão espalhados por todos os nossos roteiros pelo Cáucaso.
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A Garganta de Dariali é um impressionante canhão com paredes de até 1.800 metros no norte da Geórgia, passagem estratégica entre a…
A Trindade de Gergeti (Tsminda Sameba) é a imagem mais icónica da Geórgia: uma igreja do século XIV a 2.170 metros de altitude, co…
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