Quando viajar ao Cáucaso: o que cada estação dá, o que tira e os meses que convém evitar conforme o que se busca

A pergunta de quando ir ao Cáucaso tem uma resposta curta, de maio a outubro, e outra mais útil, que depende do que se quer fazer: a montanha alta só abre de julho a setembro, as cidades ficam pesadas com o calor de julho e agosto, o vinho pisa-se em setembro e outubro, as cores chegam em outubro e a neve em dezembro. Este guia vai por estações, com o que cada uma dá e o que tira, e termina com uma tabela e com as três perguntas que todo mundo faz: o mês mais barato, o melhor para caminhar e o de menos gente.

Primavera, de março a maio

Março ainda é inverno na montanha e chuva nas cidades; abril é o mês das flores em Kakheti, no Ararat e na estepe de David Gareja, com 15 a 20 graus e poucos turistas; maio é o melhor mês para as cidades e os vales, com 25 graus, tudo verde, o festival do vinho novo em Tbilisi num sábado do mês, as cerejas nos mercados e preços de baixa temporada. O que não se pode fazer: Ushguli, Tusheti, os passos de Kazbegi e o Aragats, que continuam com neve até junho. Para Dilijan, Lagodekhi, Mtskheta, Garni, Sheki e as capitais, é o momento.

Verão, de junho a agosto

A única época em que se cruza tudo: a estrada de Tusheti abre em junho, o trekking de Mestia a Ushguli e os passos de Khevsureti em julho, e a montanha está florida até agosto, com 20 graus de dia a 2.000 m. Em troca, Tbilisi, Yerevan e Baku passam de 35 graus em julho e agosto, Batumi enche de veranistas e as guesthouses de Kazbegi e Mestia reservam-se com semanas de antecedência. É a temporada do Vardavar na Armênia, num domingo de julho, e das praias do Sevan. Junho é o melhor compromisso: tudo aberto menos os passos mais altos, e sem o calor do pleno verão.

Outono, de setembro a novembro

Setembro e outubro são os meses que escolhem os que conhecem a região: 20 a 25 graus de dia, céu limpo, a vindima em Kakheti e em Areni, Alaverdoba e Tbilisoba, as florestas de Dilijan e Borjomi coloridas desde meados de outubro, e a montanha alta ainda aberta até a primeira nevada, por volta de meados de outubro. O vinho da Geórgia vive-se na vindima e não em outra data. Novembro já é outra coisa: chuva, neblina, os passos fechados e as guesthouses de montanha recolhidas, mas as cidades e os mosteiros com preços de inverno.

Inverno, de dezembro a fevereiro

Neve em Gudauri desde dezembro, com 75 km de pistas e a melhor neve em pó da região, em Bakuriani, mais familiar, em Tsaghkadzor, na Armênia, e em Shahdag, no Azerbaijão, com hotéis novos; nas cidades, zero grau, os banhos de enxofre de Tbilisi no seu melhor momento, o Natal ortodoxo em 7 de janeiro e hotéis pela metade do preço. O que não há é montanha para caminhar nem povoados da Svanétia ou Tusheti, que ficam isolados.

Resumo por estação

Perguntas frequentes